BIO špaldový kvásek sušený extrakt 30g

Expirace 05/2018.

Špaldový kvásek sušený extrakt 100% rostlinný. Dopřejte si chléb s typickou nakyslou chutí kvásku a lehce oříškovým aroma špaldy. Na přípravu chleba o hmotnosti cca 1,5kg.

Recept Špaldový chléb: přísady: 1 sáček Biovegan špaldového kvásku sušeného extraktu, 700g špaldové mouky, 300g žitné mouky, 2 sáčky Biovegan BIO - droždí (18g), 2 kávové lžičky soli, 750 ml teplé vody. Příprava: všechny suché přísady dobře promícháme, přidáme vodu a vypracujeme těsto. Těsto přikryjeme a na teplém místě necháme kynout 2 hodiny. Poté znovu prohněteme a přeneseme do vymazané formy na pečení. Dáme do studené trouby, kam vložíme i hrnek vody. Pečeme při 180 - 200°C cca 80 minut. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.